Brot & mehr
Kartoffel-Buns
Weiche Burger-Brötchen mit gekochten Kartoffeln im Teig. Die Kartoffelstärke bindet Wasser und hält die Krume auch am nächsten Tag noch saftig.
- Hydration
- 71%
- Gehzeit
- 2.5h
- Niveau
- Fortgeschritten
burger
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Rezepte
Brot & mehr
DIE Burgersauce
Vier Teile Mayo, zwei Teile Ketchup, ein Teil Senf — der Rest ist Feinschliff. Einmal gemixt, und du brauchst keine gekaufte Sauce mehr.
- Niveau
- Einsteiger